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  • 調査番号:007-00000007
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黒糖(こくとう)

ビタミンB1、B2やカルシウムが豊富に含まれており、沖縄県内では唯一、直火炊き製法によって製造している。

基本情報

カテゴリ 産業 :その他 時期
開催地 発祥時期 時代・年代:  
参考文献 粟国村 - 公式サイト

概要

栄養価の高い、直火炊き製法の黒糖。

『その他 』の収蔵品

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