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パパイア(ぱぱいあ)
南アメリカ原産で4~5mになるものもあります。雌株、雄株、両性株があります。果肉は芳香があって甘く、タンパク質消化酵素パパインやビタミン類を多く含み、生食のほかジャムやジュース、料理用の果菜などと多方面で利用されています。

カテゴリ |
自然 :植物 |
時期 |
新暦:
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開催地 |
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発祥時期 |
時代・年代:
現代(2001年 ~)
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参考文献 |
琉球植物目録
沖縄植物野外活用図鑑 第1巻 栽培植物と果樹
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【分類】パパイア科
【学名】Carica papaya L.
『植物 』の収蔵品
