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粟国親雲上景條(アグニペーチン)は、首里王府から地方に派遣され、崇禎11年(1638年)から、粟国島仮在番を勤め、粟国の行政指導を行っていた。順治元年(1644年)12月に粟国地頭職になると、順治16年(1659年)にヤマトの流罪人前田と与...
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1889年(明治22年)生まれ。母親は、粟国島兵村平民伊佐屋カマの長女である。粟国島に来島した時、彼は粟国島のイサイー瓦屋で宿泊し、若者達から照喜名節を習い、若者に古典を教えた人物である。
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粟国島出身者は戦前から調理師が多く、那覇市内の有名な飲食店・食堂・レストラン及びそば屋等でコック長(料理長)として活躍している。昭和56年(1981年)4月1日付きで、沖縄県知事より社団法人沖縄調理師連合会が認可され、粟国島出身者の先人達が...
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那覇市若狭で大手の伊勢エビ料理店を経営。安里の料理人人生は同じく粟国出身の先輩の経営する沖縄そば屋「井筒屋」でスタートしている。その後いくつかのホテルで経験を積んで独立。自身の童名である「三郎」を店名にして開業。
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昭和期の農業技術者であり、沖縄県緑化推進委員会元理事長。粟国島の植物目録を収録するにあたり多くの固有植物を調査し、一冊にまとめている。
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