- 自然
- 植物
- 調査番号：005-00000346
サトイモ（さといも）
マレー原産の多年生草本で、普通畑に栽培されます。葉は4～5枚ずつ根ぎわから束生し、葉柄は1mぐらいになります。花は肉穂状、淡黄色で多肉質、いもは田楽、塩ゆで、いも汁など食用とし、葉柄を汁の実、漬物などに利用します。
| カテゴリ | 自然 ：植物 | 時期 | 新暦： |
|---|---|---|---|
| 開催地 | 発祥時期 | 時代・年代： 不明 | |
| 参考文献 |
琉球植物目録 沖縄植物野外活用図鑑 第2巻 栽培植物 |
【分類】サトイモ科
【学名】Colocasia esculenta (L.) Schott
