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カテゴリ:その他 ・ 書籍
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【書名】同朋大学論業 84
【著者】長濱一夫・水谷史男
【発行】同朋学会
【発行年月日】2001年
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基礎的な知識から、塩作り職人の思いまで。
沖縄の〈塩文化〉を広く知る一冊。
塩の味わいや個性、製塩所の紹介、相性のいい食材とレシピ……
沖縄の〈塩文化〉を人気のソルトコーディネーターがやさしく解説します。
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【書名】望星 32-7
【著者】名本光男
【発行】東海教育研究所
【発行年月日】2001年
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粟国村教育委員会が発行した、3・4年生用の社会科副読本。粟国島に関する地図や図表、写真などの資料を多く取り入れ、楽しく学習が進められるようになっている。また、自分で調べたり、観察したりできるように工夫されている。
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